天天菜谱
共11图
独家鲍鱼#冬菇蛋
8.1分
613人已做过
10分钟以内
一般
剪刀
配方
9种材料
冬菇
10个、
鹌鹑蛋
10、
辣椒
2个、
葱花
适量、
蒜头
3瓣、盐 适量、
酱油
适量、鸡粉 适量、花生油 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好冬菇和鹌鹑蛋各10个。(看人数喔,三口之家10个就OK,毕竟还有其他菜哈)
步骤2.
像不像鲍鱼哇这是素鲍鱼哈
步骤3.
把冬菇蒂去掉去掉以后码进盘子里。
步骤4.
把鹌鹑蛋敲进去冬菇里一个鹌鹑蛋一个坑哈然后下锅蒸10分钟
步骤5.
下锅以后就可以准备好酱料啦
步骤6.
剁碎以后放进小碗里
步骤7.
放少许盐,鸡粉,酱油,拌一下
步骤8.
冬菇蛋蒸好以后
步骤9.
把酱汁淋到面上
步骤10.
嗯嗯,开动啦。很好吃很好吃,冬菇有鲍鱼口感喔,鹌鹑蛋黄糯糯的,一口一个很满足
窍门
(冬菇蒂不需要用剪刀✂️和刀子喔,只需要用大拇指轻轻按住冬菇根,用力掰一下,就可以完整取出来喔。)
包含此做法的食谱
酱料
素鲍鱼
酱油
盐鸡
鹌鹑
冬菇
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窍门
10分钟以内
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窍门配方
独家鲍鱼#冬菇蛋
准备好冬菇和鹌鹑蛋各10个。(看人数喔,三口之家10个就OK,毕竟还有其他菜哈)
像不像鲍鱼哇这是素鲍鱼哈
把冬菇蒂去掉去掉以后码进盘子里。
把鹌鹑蛋敲进去冬菇里一个鹌鹑蛋一个坑哈然后下锅蒸10分钟
下锅以后就可以准备好酱料啦
剁碎以后放进小碗里
放少许盐,鸡粉,酱油,拌一下
冬菇蛋蒸好以后
把酱汁淋到面上
嗯嗯,开动啦。很好吃很好吃,冬菇有鲍鱼口感喔,鹌鹑蛋黄糯糯的,一口一个很满足