胡萝卜青椒炒肉片

6.7分
61人已做过
一般

配方

10种材料
胡萝卜 、青椒 、肉片 、盐 、油 、鲜抽 、姜 、胡椒粉 、淀粉 、料酒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉片用盐，鲜抽，淀粉，油，搅拌一下入味
步骤2.
青椒与胡萝卜洗净切片。
步骤3.
锅里油热，放姜丝爆香，放下肉片快炒.
步骤4.
待肉片有些转色，加料酒，胡萝卜片煸炒。
步骤5.
待胡萝卜转色，放下青椒煸炒.
步骤6.
待青椒转色，加盐，胡椒粉煸匀即可。

窍门

肉片与胡萝卜片都要切的薄些，容易熟。

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胡萝卜青椒炒肉片
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胡萝卜青椒炒肉片
肉片用盐，鲜抽，淀粉，油，搅拌一下入味
青椒与胡萝卜洗净切片。
锅里油热，放姜丝爆香，放下肉片快炒.
待肉片有些转色，加料酒，胡萝卜片煸炒。
待胡萝卜转色，放下青椒煸炒.
待青椒转色，加盐，胡椒粉煸匀即可。