天天菜谱
共8图
木有口水油的水煮魚
7.0分
78人已做过
一般
配方
9种材料
紅油魚香港才有這種 1條、料酒 一點、
西芹
2棵、
豆芽
1斤、雞蛋 2個、紅辣椒 5-、豬紅 1斤、花朝 1點、指天椒乾 5-
做法
7个步骤
步骤1.
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把魚切片
步骤2.
魚頭跟魚片分開
步骤3.
記得打雞蛋,定粉,鹽調好味
步骤4.
把豆芽,豬紅燙熟撈上來
步骤5.
再把魚骨燙熟撈上來放盤子
步骤6.
魚骨、豬紅,芹菜頭,豆芽放進盤子裡再把魚片燙熟撈上來,然後魚片放最頂,放點西芹葉子上去、
步骤7.
在把花椒,辣椒,指天椒乾之類的這些用油爆一爆在加水,然後倒進水煮魚片上面、完成一道菜啦
窍门
記得調好味,不然只有辣就沒有鹹味,味道沒有這麼好呦
包含此做法的食谱
一道菜
指天椒
辣椒
芹菜
豆芽
花椒
西芹
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窍门配方
木有口水油的水煮魚
把魚切片
魚頭跟魚片分開
記得打雞蛋,定粉,鹽調好味
把豆芽,豬紅燙熟撈上來
再把魚骨燙熟撈上來放盤子
魚骨、豬紅,芹菜頭,豆芽放進盤子裡再把魚片燙熟撈上來,然後魚片放最頂,放點西芹葉子上去、
在把花椒,辣椒,指天椒乾之類的這些用油爆一爆在加水,然後倒進水煮魚片上面、完成一道菜啦