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窍门配方

去湿化瘀,丝瓜花蛤汤
准备丝瓜和花蛤
花蛤泡水,加一小勺盐,泡一小时以上,吐沙
丝瓜去皮,不必刮得过于干净。瓜皮也有排毒化瘀功效
切片
葱姜蒜切丁
锅中热油至七成,加入葱姜蒜爆香
加入丝瓜翻炒
加入一勺盐翻炒
加水大火烧开,加入花蛤,大火烧开
煮至花蛤张开即可,切不可煮太久,撒上胡椒香草大蒜粉,
起锅
丝瓜清甜,花蛤肉嫩
夏季来一碗简简单单的丝瓜花蛤汤,去湿化瘀排毒有奇效哦。