天天菜谱
共14图
去湿化瘀,丝瓜花蛤汤
8.7分
698人已做过
2小时以上
难
配方
6种材料
丝瓜
1根、
花蛤
1斤、
生姜
10克、葱蒜盐 少许、料酒 10克、胡椒粉 3克
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备丝瓜和花蛤
步骤2.
花蛤泡水,加一小勺盐,泡一小时以上,吐沙
步骤3.
丝瓜去皮,不必刮得过于干净。瓜皮也有排毒化瘀功效
步骤4.
切片
步骤5.
葱姜蒜切丁
步骤6.
锅中热油至七成,加入葱姜蒜爆香
步骤7.
加入丝瓜翻炒
步骤8.
加入一勺盐翻炒
步骤9.
加水大火烧开,加入花蛤,大火烧开
步骤10.
煮至花蛤张开即可,切不可煮太久,撒上胡椒香草大蒜粉,
步骤11.
起锅
步骤12.
丝瓜清甜,花蛤肉嫩
步骤13.
夏季来一碗简简单单的丝瓜花蛤汤,去湿化瘀排毒有奇效哦。
包含此做法的食谱
排毒
丝瓜
简单
葱姜蒜
胡椒
夏季
清甜
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窍门
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窍门配方
去湿化瘀,丝瓜花蛤汤
准备丝瓜和花蛤
花蛤泡水,加一小勺盐,泡一小时以上,吐沙
丝瓜去皮,不必刮得过于干净。瓜皮也有排毒化瘀功效
切片
葱姜蒜切丁
锅中热油至七成,加入葱姜蒜爆香
加入丝瓜翻炒
加入一勺盐翻炒
加水大火烧开,加入花蛤,大火烧开
煮至花蛤张开即可,切不可煮太久,撒上胡椒香草大蒜粉,
起锅
丝瓜清甜,花蛤肉嫩
夏季来一碗简简单单的丝瓜花蛤汤,去湿化瘀排毒有奇效哦。