快炒小青菜

6.0分

64人已做过

一般麻辣

小青菜一大把、盐适量、十三香适量、麻辣鲜适量、酱油放一勺、葱一根、姜两片、辣椒两个

步骤1.

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把青菜摘开洗净，待用

步骤2.

材料切好备用，把盐，酱油，麻辣鲜，十三香放在碗里，在加入两勺凉白开水调均匀！

步骤3.

锅里放油把上述（图2）材料放在锅里炸出香味，我就顺便放了两个干辣椒，这样炒出来有味道！在放入青菜，翻炒致变色后放入调好的酱汁！在翻炒一分钟，即可！

步骤4.

出锅啦！

小青菜一定要买嫩嫩的，这样快炒出来才好吃！炒的时候生熟根据菜的大小掌握！大的小青菜可多炒一会！

包含此做法的食谱

白开水麻辣鲜酱油辣椒青菜

窍门配方

快炒小青菜

把青菜摘开洗净，待用

材料切好备用，把盐，酱油，麻辣鲜，十三香放在碗里，在加入两勺凉白开水调均匀！

锅里放油把上述（图2）材料放在锅里炸出香味，我就顺便放了两个干辣椒，这样炒出来有味道！在放入青菜，翻炒致变色后放入调好的酱汁！在翻炒一分钟，即可！

出锅啦！