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珍选捞汁海蓬菜
一般
步骤1.
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先将海蓬菜摘洗干净
步骤2.
入开水锅中烫一分钟
步骤3.
捞出过冷水
步骤4.
将浸泡十分钟左右的海蓬菜攥干水分放入盆中，加入蒜泥和红椒圈，
步骤5.
加入珍选捞汁拌匀；
步骤6.
熟花生仁用刀压碎，洒在装海蓬菜的盘子上搅拌一下即可食用。
1、海蓬菜属于野菜，提前烫熟浸泡十分钟可以去除一定的咸涩味。
2、因为海蓬菜属于盐碱地里生长出来的野菜，本身就含有一定的盐分了，所以拌制过程因为有了珍选捞汁就尽量少加盐或不加盐。
2、因为海蓬菜属于盐碱地里生长出来的野菜，本身就含有一定的盐分了，所以拌制过程因为有了珍选捞汁就尽量少加盐或不加盐。
