9.7分
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润燥瘦身,芒果银耳布丁
2小时以上
困难
蒸锅
打蛋器
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备铁塔牌天然进口奶油、纯牛奶、炼乳
步骤2.
称量细砂糖
步骤3.
将奶油倒入容器，用电动打蛋器打发至粗泡，加入1/3细砂糖
步骤4.
用电动打蛋器打发至泡沫细腻，加入剩下的细砂糖，用中档打发至湿性发泡，搅拌时泡沫纹路明显
步骤5.
银耳，用温水泡发一小时，剪碎
步骤6.
放入蒸锅中，小火炖一小时
步骤7.
起锅
步骤8.
也可以加燕麦来炖，补充更多膳食纤维和矿物质维生素
步骤9.
芒果切块
步骤10.
加入炼乳和牛奶，倒入搅拌机中
步骤11.
搅拌成均匀细腻的芒果泥
步骤12.
称量吉利丁粉
步骤13.
加入温开水，隔水小火加热，搅拌至无颗粒状
步骤14.
将吉利丁液、银耳羹加入奶油牛奶芒果液中搅拌均匀，倒入模具中
步骤15.
冷藏四小时，成品
步骤16.
芒香清甜、奶冻细滑，中间又能品尝到银耳羹的软糯，作为点心提神瘦身又养颜
童童~营养师国家认证高级营养师新浪资深美食博主特约营养专栏撰稿人中医食疗实践十年创意混搭出美食是呵护家人的方式是愉悦解压的方法是生活不可或缺的部份是用简单食材烹制出的美味
