8.7分
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鸡蛋干茄汁意面
Rolling_mummy
时间:10分钟以内，难度:难，配方:意大利面、番茄酱、番茄、鸡蛋干，步骤:1.原料 2.鸡蛋干切丁备用（可以切的再细小一 3.烧开一锅水，放一勺盐和一勺油，然 4.番茄切十字，用开水烫去皮
10分钟以内
难
酸甜
步骤1.
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原料
步骤2.
鸡蛋干切丁备用（可以切的再细小一点，我是偷懒 哈哈）
步骤3.
烧开一锅水，放一勺盐和一勺油，然后下面条煮7分钟（按照意面包装上的时间煮就可以了）
步骤4.
番茄切十字，用开水烫去皮
步骤5.
去皮的番茄切丁
步骤6.
锅里放少许油，然后将蕃茄丁放入（可以切一点大蒜丁先爆香会更香，我咳嗽就没放）
步骤7.
小火煸炒至番茄糊化加入半勺盐和少许白砂糖调味
步骤8.
再加入番茄酱炒均匀
步骤9.
加入鸡蛋干一起炒
步骤10.
然后放入煮好的意面翻炒
步骤11.
使每根面条都裹上酱汁
步骤12.
最后关火，可以撒上些罗勒或者现磨点黑胡椒增加风味，当然不加也是无所谓滴。
油最好用橄榄油，营养又健康，没有的话用色拉油也可以。
意大利面一定要要煮熟，中间没有白点硬芯了才是煮熟了。
而且意大利面会膨胀，一小把70g～80g就够一个人吃了，千万别做多吃撑了。
