天天菜谱
共14图
丝舞飞扬
8.5分
92人已做过
难
配方
5种材料
杏鲍菇
1个、
青红椒
1个、胡萝卜小 1个、
姜
2片(切成丝)、
洋葱
一小半(切成丝)
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料图
步骤2.
所有材料切成丝
步骤3.
锅内放入热水烧开
步骤4.
水开后,除了姜丝和洋葱丝,其他的全部放入水中焯一下捞出
步骤5.
锅内放油烧热
步骤6.
洋葱丝和姜丝放进炒香
步骤7.
加入花椒粉继续翻炒两下
步骤8.
加入用水焯过的材料继续煸炒
步骤9.
加入盐
步骤10.
耗油一点
步骤11.
味极鲜比耗油多一半,炒均匀
步骤12.
加入鸡精和味精炒匀
步骤13.
啦啦啦,出锅啦
窍门
1.用水焯的时候一定开锅,放进去1分钟左右即可
2.喜欢辣椒的可以自己添加
包含此做法的食谱
味极鲜
花椒粉
鸡精
味精
洋葱
耗油
姜丝
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窍门配方
丝舞飞扬
材料图
所有材料切成丝
锅内放入热水烧开
水开后,除了姜丝和洋葱丝,其他的全部放入水中焯一下捞出
锅内放油烧热
洋葱丝和姜丝放进炒香
加入花椒粉继续翻炒两下
加入用水焯过的材料继续煸炒
加入盐
耗油一点
味极鲜比耗油多一半,炒均匀
加入鸡精和味精炒匀
啦啦啦,出锅啦