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广东甲鱼汤
1小时-2小时
一般
汤锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
甲鱼 包括壳切成块，内脏掏空，清洗干净备用。
步骤2.
汆水。冷水下锅！注意！冷水就下锅！锅里放入少许料酒 葱姜，然后放甲鱼。静待10分钟左右浮出血水沫子，甲鱼起锅冲洗干净。
步骤3.
所有材料一并放入汤锅，炖煮3小时。汤料: 黄氏 当归 红枣 桂圆 枸杞配料:山药 姜
步骤4.
最后一步按个人口味加盐。出锅啦~
担心补汤上火的朋友，请将红枣去核 当归换成党参，这样便不会上火
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