梗米团

6.5分
73人已做过
一般

配方

13种材料
梗米粉 2斤、葱 适量、虾皮 两把、洋葱 一个、芹菜 半斤、糯米粉 一把、榨菜 两个、香干 两块、肉 一斤、黄豆 适量、萝卜 四斤、笋 一斤、空心豆腐 四五块

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把萝卜刮成丝？然后煮熟，晾干去水渍
步骤2.
把所有的材料切丝或丁
步骤3.
先倒油，放猪肉，接着把所有的材料依次倒进去炒，放适量的盐，醋，料酒，酱油就可以。
步骤4.
倒两斤的梗米粉加一把糯米粉，加温开水揉，揉到一定的程度，放到锅里蒸
步骤5.
粉蒸熟了，拿出来揉，这个很费劲，一定要揉到很有韧性才行。而且要趁热揉，不来，粉硬了不好弄。然后就是捏粉了。要弄成一个碗状，装馅就可以了。成行了就是这样的。

窍门

这个随个人口味来调的，可加料减料

包含此做法的食谱

糯米粉 梗米粉 酱油 萝卜 米粉

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

梗米团
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

梗米团
先把萝卜刮成丝？然后煮熟，晾干去水渍
把所有的材料切丝或丁
先倒油，放猪肉，接着把所有的材料依次倒进去炒，放适量的盐，醋，料酒，酱油就可以。
倒两斤的梗米粉加一把糯米粉，加温开水揉，揉到一定的程度，放到锅里蒸
粉蒸熟了，拿出来揉，这个很费劲，一定要揉到很有韧性才行。而且要趁热揉，不来，粉硬了不好弄。然后就是捏粉了。要弄成一个碗状，装馅就可以了。成行了就是这样的。