天天菜谱
共6图
海参鲫鱼汤
6.1分
54人已做过
一般
配方
7种材料
鲫鱼
一条、水 没过鱼、发好的海参 一个、盐 适量、料酒 适量、
葱
适量、
姜
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油热后放入鱼,不要急着翻,等煎至金黄再翻。
步骤2.
两面都煎好后放入葱姜
步骤3.
再加水,没过鱼就好。
步骤4.
放入料酒,盐。
步骤5.
大火炖十五分钟即可。可放入香菜调味。
窍门
油够热鱼才不会粘锅。
包含此做法的食谱
香菜
料酒
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窍门配方
海参鲫鱼汤
油热后放入鱼,不要急着翻,等煎至金黄再翻。
两面都煎好后放入葱姜
再加水,没过鱼就好。
放入料酒,盐。
大火炖十五分钟即可。可放入香菜调味。