9.2分
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多汁的三鲜馅水饺
2小时以上
困难
煎锅
步骤1.
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馅料 材料
步骤2.
馅料的调料
步骤3.
肉要与葱 先结合一下
步骤4.
加入虾米 虾米提鲜 增味 又补钙 好处多多
步骤5.
放入韭菜
步骤6.
多汁的秘密在这里 猪皮冻
步骤7.
切成小丁
步骤8.
调入馅中
步骤9.
首先要先倒入食用油拌匀 要开始包的时候放盐
油可以包裹住馅的水份不流失
步骤10.
和面
步骤11.
面粉放入盐 一点点加水
步骤12.
揉匀 醒面 15分钟
步骤13.
在揉几下 非常光滑
步骤14.
面剂子开窝 履长
步骤15.
分成两个长条面剂子
步骤16.
切成8克左右的 小面剂子
步骤17.
用手心 压扁
步骤18.
擀皮 右手拿擀面棍前后推拉 左手同时转面剂子
步骤19.
可以冷冻 做快手早餐 不用解冻哟????
步骤20.
锅中水烧开
步骤21.
饺子要开水下锅哟 刚放入饺子的时候要用勺子贴着锅边不断的推饺子 防止粘到锅底糊了
步骤22.
出锅了
步骤23.
第二个 吃法 煎锅 放一点油 放上饺子
小火 小火 小火
步骤24.
煎成 这样子
步骤25.
加入莫过饺子高度一半的水 盖上盖子 等水干了 饺子就熟了
步骤26.
蘸料加上一点木鱼花 我感觉 味道好极了????
