香辣排骨

6.7分
75人已做过
一般 辣、香辣 砂锅

配方

7种材料
排骨 四斤、食用油 适量、食用盐 适量、海鲜酱油 三汤勺、干辣椒 适量、冰糖 适量、海鲜老抽 五汤勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨於好沥干备用
步骤2.
小火炒冰糖
步骤3.
待冰糖炒化，如图
步骤4.
倒入排骨翻炒
步骤5.
砂锅铺辣椒，香料！
步骤6.
炒均匀的排骨倒入砂锅加水大火闷两个小时
步骤7.
香喷喷的排骨出锅

窍门

炒冰糖一定要注意火候，冰糖块大用汤勺慢慢敲碎，要不停的搅拌，以免糊锅变苦！

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砂锅 排骨 辣椒 冰糖 香料

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香辣排骨
排骨於好沥干备用
小火炒冰糖
待冰糖炒化，如图
倒入排骨翻炒
砂锅铺辣椒，香料！
炒均匀的排骨倒入砂锅加水大火闷两个小时
香喷喷的排骨出锅