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窍门配方

咸鸡蛋
将买回来的鸡蛋洗干净并且擦干水分,将白酒倒入小碗中,将擦干的鸡蛋放入酒里裹匀
将沾了酒的鸡蛋放入盐碗中同样滚均匀
将裹匀的鸡蛋用保鲜膜包裹严实放入器皿中
将鸡蛋整齐摆放好盖上器皿盖子腌制一个半月即可食用