青葱炒鸭翅

6.0分

57人已做过

一般五香

鸭翅 3个、油适量、老抽适量、五香粉半汤匙、耗油适量、白糖 1汤匙、酱油适量、蒜头 2小瓣、青葱 2根

步骤1.

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先加少许油，蒜头爆炒；加水没过鸭翅，然后加酱油老抽，耗油，半汤匙五香粉。

步骤2.

汁快干时加一汤匙白糖翻炒。

步骤3.

最后加葱段翻炒，然后收汁。

步骤4.

大功告成。

掌握火候。用小火爆炒蒜，然后加水时用大火，最后慢慢调为中火，收汁。

包含此做法的食谱

五香粉酱油爆炒蒜头老抽白糖耗油

窍门配方

青葱炒鸭翅

先加少许油，蒜头爆炒；加水没过鸭翅，然后加酱油老抽，耗油，半汤匙五香粉。

汁快干时加一汤匙白糖翻炒。

最后加葱段翻炒，然后收汁。

大功告成。