天天菜谱
共6图
酒香羊肉
6.0分
61人已做过
一般
高压锅
配方
4种材料
羊肉
800克、
姜
、高梁酒 1瓶、盐
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肉,姜洗净切小片
步骤2.
热锅倒少许油,放姜片炒香,后放入羊肉翻炒
步骤3.
羊肉变色后,放盐,倒入高粱酒与羊肉平行
步骤4.
水开后转中小火盖锅盖至汁收干
步骤5.
盛入盘
窍门
1. 姜片要炒香后羊肉才比较入味
2. 喜欢吃羊肉烂《软》的可以收汁好后,将羊肉放入盘中,高压锅胆内放少许水,羊肉盘放高压锅里隔水蒸压十分
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菜谱:
12
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
羊肉
高粱酒
姜片
高粱
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窍门配方
酒香羊肉
羊肉,姜洗净切小片
热锅倒少许油,放姜片炒香,后放入羊肉翻炒
羊肉变色后,放盐,倒入高粱酒与羊肉平行
水开后转中小火盖锅盖至汁收干
盛入盘