羊肉汤锅

8.2分
106人已做过
难 汤锅

配方

20种材料
羊肉 适量、羊肚 适量、羊肠 适量、豆腐皮 适量、香菇 适量、茼蒿菜 适量、豌豆苗 适量、粉丝 适量、萝卜 适量、口磨 适量、金针菇 适量、白菜 适量、香菜 适量、小葱 适量、大葱 适量、盐 适量、味精 适量、糍粑辣椒 适量、老姜 适量、鸡精 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肉洗净。
步骤2.
飞水。
步骤3.
捞出，洗净。
步骤4.
加水，放老姜继续煮汤。
步骤5.
汤开后煮30分钟，捞出羊肉，切片。
步骤6.
羊骨继续煮2小时，熬成羊肉汤，加入盐，鸡精、洗净切段的大葱。
步骤7.
羊肚、羊肠洗净、切好。
步骤8.
香菇、金针菇、口磨洗净，切好。粉丝洗净。
步骤9.
茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜、洗净，切好。豆腐皮用水泡软，切好。
步骤10.
香菜、小葱洗净，切碎，放入小碗中，加入糍粑辣椒、洗净作沾料。
步骤11.
可以开火吃羊肉汤锅了。

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羊肉汤锅
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羊肉汤锅
羊肉洗净。
飞水。
捞出，洗净。
加水，放老姜继续煮汤。
汤开后煮30分钟，捞出羊肉，切片。
羊骨继续煮2小时，熬成羊肉汤，加入盐，鸡精、洗净切段的大葱。
羊肚、羊肠洗净、切好。
香菇、金针菇、口磨洗净，切好。粉丝洗净。
茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜、洗净，切好。豆腐皮用水泡软，切好。
香菜、小葱洗净，切碎，放入小碗中，加入糍粑辣椒、洗净作沾料。
可以开火吃羊肉汤锅了。