天天菜谱
共9图
小亭子炸牛排
7.4分
83人已做过
一般
孜然味
擀面杖、保鲜膜
料理机
配方
9种材料
牛肉
一块、面包屑 半袋、淀粉 两大勺、油 很多、糖 一勺、蒜蓉辣酱 一勺、
番茄酱
一勺、
芝麻
一些、
孜然
一些
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉用料理机搅碎加入两大勺淀粉使肉紧密的团结在一起并且干一些
步骤2.
揉入面包糠,像和面一样做成面包糠牛肉团
步骤3.
下面垫保鲜膜做一下牛排的造型,稍微用擀面杖擀一擀
步骤4.
下油锅走你,自己用好油炸东西就是放心
步骤5.
两面金黄
步骤6.
芝麻孜然
步骤7.
蒜蓉辣酱,糖,番茄酱一比一比一,也可以先用芝麻孜然爆锅
步骤8.
刷酱
窍门
薄厚,油炸时间都影响口感,自己掌握。爱吃什么酱就做什么酱,路边的串串亭基本都离不开这几样东西,只不过都是很便宜的番茄酱和蒜蓉酱,味道会有不同。
包含此做法的食谱
芝麻
蒜蓉辣酱
番茄
料理
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开屏鱼
配方:鲤鱼,美人椒,美极鲜,陈醋
窍门
6.2分
60人做过
窍门配方
小亭子炸牛排
牛肉用料理机搅碎加入两大勺淀粉使肉紧密的团结在一起并且干一些
揉入面包糠,像和面一样做成面包糠牛肉团
下面垫保鲜膜做一下牛排的造型,稍微用擀面杖擀一擀
下油锅走你,自己用好油炸东西就是放心
两面金黄
芝麻孜然
蒜蓉辣酱,糖,番茄酱一比一比一,也可以先用芝麻孜然爆锅
刷酱