柿子豆沙饼

7.6分
89人已做过
一般 电饼档

配方

4种材料
柿子 3个、面粉 适量、白糖 适量、豆沙馅 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备三个软柿子。
步骤2.
剥皮放入盆中。有核的话记得挑出来。
步骤3.
加入少许白糖搅匀。
步骤4.
放入适量面粉。搅成棉絮状。
步骤5.
和成面团醒10分钟。
步骤6.
揉匀，分几个小剂子。擀开，包入豆沙。
步骤7.
包包子一样收口。
步骤8.
反过来擀开即可。
步骤9.
电饼档加热刷油，放上饼。
步骤10.
烙制两面金黄即可。

窍门

我烙的是一半豆沙，一半无馅。无馅的擀开就好了。

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柿子豆沙饼
准备三个软柿子。
剥皮放入盆中。有核的话记得挑出来。
加入少许白糖搅匀。
放入适量面粉。搅成棉絮状。
和成面团醒10分钟。
揉匀，分几个小剂子。擀开，包入豆沙。
包包子一样收口。
反过来擀开即可。
电饼档加热刷油，放上饼。
烙制两面金黄即可。