天天菜谱
共5图
上汤金花菜
6.0分
54人已做过
一般
炒锅
配方
7种材料
火腿
半只、咸鸭蛋黄 1个、
河虾
一两、金花菜 500克、油 3克、
姜
一片、
香葱
一颗
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金花菜飞水迅速捞出,飞水汤备用!
步骤2.
热锅放油,将葱姜火腿咸鸭蛋黄煸出香味!放入虾继续翻炒!
步骤3.
飞水汤倒入炒锅里,放入飞过水的金花菜!继续加热!
步骤4.
开锅后放入食盐调味!这道菜就做好了!
窍门
金花菜摘净,除去杂草!冲洗干净!
飞水注意火候不要飞过!
这道菜不需要放味精!
包含此做法的食谱
蛋黄
咸鸭蛋
火腿
鸭蛋
花菜
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窍门配方
上汤金花菜
金花菜飞水迅速捞出,飞水汤备用!
热锅放油,将葱姜火腿咸鸭蛋黄煸出香味!放入虾继续翻炒!
飞水汤倒入炒锅里,放入飞过水的金花菜!继续加热!
开锅后放入食盐调味!这道菜就做好了!