蔬汁手擀面

6.4分
65人已做过
一般 和面盆

配方

2种材料
面粉菠菜鸡蛋 面粉500克、菠菜100克、鸡蛋一枚、水盐 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜洗净榨汁。
步骤2.
面粉放和面盆里，打入一枚鸡蛋，放适量盐（遮一下蔬菜味）在放入适量菠菜汁。
步骤3.
和面。如图。卧一会。
步骤4.
把面团擀成圆形。
步骤5.
重叠。
步骤6.
切细条。
步骤7.
盛盘待用。

窍门

放蔬汁时，先放少些，和一和，觉得少时在放。和软硬适中。

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菠菜洗净榨汁。
面粉放和面盆里，打入一枚鸡蛋，放适量盐（遮一下蔬菜味）在放入适量菠菜汁。
和面。如图。卧一会。
把面团擀成圆形。
重叠。
切细条。
盛盘待用。