泰式黄咖喱鸡饭

6.6分
79人已做过
一般 咖喱味

配方

8种材料
土豆 1个、洋葱 50克、胡萝卜 1个、鸡腿肉 400克、椰浆 120ml、黄咖喱酱 50克、盐 少许、糖 20克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好烹调的材料
步骤2.
将鸡腿肉切成适度的块，过水焯熟，胡萝卜、洋葱、土豆切成适中的块。
步骤3.
在锅里加入椰浆，黄咖喱酱，适量的糖、盐和水。
步骤4.
调好合适的味道。
步骤5.
将主料加入，闷5分钟左右。
步骤6.
香喷喷的泰式咖喱鸡出锅。

窍门

汤汁可以根据自己的喜好调整，黄咖喱酱本身略微有些辣。出锅后可以在多闷一会儿，好让鸡肉入味。咖喱拌饭最好吃。

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泰式黄咖喱鸡饭
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泰式黄咖喱鸡饭
准备好烹调的材料
将鸡腿肉切成适度的块，过水焯熟，胡萝卜、洋葱、土豆切成适中的块。
在锅里加入椰浆，黄咖喱酱，适量的糖、盐和水。
调好合适的味道。
将主料加入，闷5分钟左右。
香喷喷的泰式咖喱鸡出锅。