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窍门配方

香煎豆腐低脂脆皮豆腐
按照图片准备好食材
把杭椒,小米椒,蒜,香葱切好放到碗中,加白砂糖和海鲜酱油 搅拌均匀 备用
豆腐切片,如果想吃外面脆,里面嫩的口感,就不要切太薄,如果想吃有嚼劲的口感,就切薄一些
起锅放油,放入豆腐
意面完全煎至金黄后再翻面,不然豆腐易碎
两面都金黄色 夹出
装盘
放上之前调制好的酱汁 注:酱汁时间不要超过半小时,不然蒜会变味道,本人不是很喜欢
成品