9.9分
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QQ弹弹小芋圆
难
保鲜膜
破壁机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烧仙草加入锅中倒入小半碗水调匀，小火煮开关火
步骤2.
煮好的烧仙草倒入容器中放凉盖上保鲜膜冰箱冷冻2个小时
步骤3.
起锅沸水中加入西米小火煮至透明冲水备用
步骤4.
芋头、土豆、紫薯上屉蒸熟
步骤5.
菠菜洗净切段加入3/1白水用破壁机打成汁过筛。（忘了拍照?）蒸熟的土豆去皮用汤勺捣成泥状，分3次少许加入菠菜汁和1汤勺糖拌匀
步骤6.
加入200克木薯粉，分4次依次少许加入
步骤7.
揉好的面团要不干不稀软硬适中，表面光滑才算成功
步骤8.
把面团分成两等分，再分成大小适中的4根小圆条
步骤9.
趁热快速切成小块
步骤10.
切好的小块整理一下放在塑料格子中急冻2小时，分包装好。
步骤11.
芋头，去皮捣碎加入白糖、小半碗开水调成糊状，分4次加入200克木薯分，揉成团再切成小块，急冻
步骤12.
紫薯去皮捣碎加入白糖、小半碗开水调成糊状，分4次加入200克木薯分，揉成团再切成小块，急冻
步骤13.
锅中沸水加入适量芋圆煮至浮在表面过凉水即可
步骤14.
容器中加入切好的烧仙草块和蜂蜜
步骤15.
成品，放上芋圆、西米、红豆、淋入椰浆拌匀，点缀即可
