鸡蛋饼

6.6分
104人已做过
一般 平底锅

配方

6种材料
鸡蛋 、面粉 、盐 、食用油 、水 、大葱

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，鸡蛋，大葱，面粉
步骤2.
鸡蛋打散加入面粉，面粉要一次性加入哦！和鸡蛋混合成面团似的
步骤3.
把鸡蛋和面粉混合彻底这样在接下来稀释面团的就不会有面疙瘩，开始加水，加水一开始也要少量的加入，把面团一点点的稀释！我加了三四次的水
步骤4.
加水加到面糊很稀就可以了，把葱花碎放进去，粘稠一点的面糊摊出来就是相对厚一点，比较稀释的面糊摊出来薄一点，可以根据口味自己调试！
步骤5.
平底锅放一点油转动，舀一勺面糊摊入锅内，转动平底锅，让面糊均匀摊开，直到面糊凝固，小火，待七分熟时便可以翻面！
步骤6.
熟透一点就会整张的翻起来，一点也不会散哦
步骤7.
我最喜欢吃的省事的饭就是鸡蛋饼

窍门

葱花爱吃的可以多放，不喜欢吃的也可以放韭菜，也好吃！我个人比较葱花的香味，所以放很多！

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把鸡蛋和面粉混合彻底这样在接下来稀释面团的就不会有面疙瘩，开始加水，加水一开始也要少量的加入，把面团一点点的稀释！我加了三四次的水
加水加到面糊很稀就可以了，把葱花碎放进去，粘稠一点的面糊摊出来就是相对厚一点，比较稀释的面糊摊出来薄一点，可以根据口味自己调试！
平底锅放一点油转动，舀一勺面糊摊入锅内，转动平底锅，让面糊均匀摊开，直到面糊凝固，小火，待七分熟时便可以翻面！
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