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窍门配方

红枣发糕
准备好所有辅料,我买的红枣没有核,所以比较方便,红枣切开。
把面粉倒盆里,加入多半红枣,剩一些,加少许黑芝麻,放入白糖,用温水放入安琪,把温水倒入面粉里面搅拌成糊状,放着发成之前的两倍大。
蒸锅放水,把面糊放到里面,然后把第2步剩的红枣放在上面。(可以直接用刚才发面的那个盆蒸)
蒸20分钟以后,关火,焖5分钟 ,成功了!
来一张背面图
开吃了^O^