辣椒土豆片

6.5分
87人已做过
一般 辣

配方

7种材料
土豆 3个、尖椒 2个、葱 1根、姜 1片、盐 、花椒面 、味精

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将姜，葱切丝
步骤2.
将椒椒切块
步骤3.
土豆切片，薄厚适中
步骤4.
锅中放油，烧热，将姜丝，葱丝，放入锅中翻炒，加入酱油，放入土豆片翻炒3~5分钟，加入少许水翻炒。
步骤5.
加入青椒，翻炒，加入盐，花椒面，味精，适度翻炒，出锅即可。
步骤6.
出锅，美味的辣椒土豆片。

窍门

在炒至过程中，不要加入太多水，刚入油，稍微放多些。

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辣椒土豆片
将姜，葱切丝
将椒椒切块
土豆切片，薄厚适中
锅中放油，烧热，将姜丝，葱丝，放入锅中翻炒，加入酱油，放入土豆片翻炒3~5分钟，加入少许水翻炒。
加入青椒，翻炒，加入盐，花椒面，味精，适度翻炒，出锅即可。
出锅，美味的辣椒土豆片。