天天菜谱
共10图
潮州肉丸果条汤
7.5分
91人已做过
一般
配方
9种材料
高汤
150毫升、
肉丸子
4颗、果条 80克、盐 适量、鸡粉 适量、胡椒粉 适量、
猪油
适量、料酒 适量、
香菜
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉丸子解冻后对半切开
步骤2.
香菜洗净切丁
步骤3.
果条切好备用
步骤4.
锅里烧开水或者高汤
步骤5.
水开加入肉丸子和适量猪油
步骤6.
待肉丸子完全喝饱汤水饱满加入果条
步骤7.
加入适量料酒、盐,搅拌均匀
步骤8.
最后加入香菜,胡椒粉和鸡粉
步骤9.
出锅装碗上桌啦
窍门
1.猪肉丸要水开再加入,这样才能更Q弹
2.没有果条的可以用河粉代替哦
3.高汤会比用水更好,汤会更鲜美
包含此做法的食谱
胡椒粉
肉丸子
香菜
料酒
胡椒
猪油
鸡粉
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94人做过
窍门配方
潮州肉丸果条汤
肉丸子解冻后对半切开
香菜洗净切丁
果条切好备用
锅里烧开水或者高汤
水开加入肉丸子和适量猪油
待肉丸子完全喝饱汤水饱满加入果条
加入适量料酒、盐,搅拌均匀
最后加入香菜,胡椒粉和鸡粉
出锅装碗上桌啦