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糖葫芦
一般
步骤1.
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山楂洗净，剥开橘子
步骤2.
将山楂对半切去籽，橘子掰瓣
步骤3.
将山楂，橘子串好
步骤4.
准备一个盘中,在盘中抹上食用油
步骤5.
在锅里放入冰糖与水，比例为2:1
步骤6.
熬制过程中不停搅拌
步骤7.
当冰糖熬制黄色时，关火，山楂快速裹上糖浆
步骤8.
将裹好糖浆的山楂放入盘中冷却
步骤9.
完成
淋糖浆时动作要快！
做完后往锅里倒热水，这样锅就不会黏了
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