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窍门配方

蒜蓉西兰花
西兰花掰开已经,沸水加少许油和盐,西兰花焯水15秒捞出备用。
胡萝卜切片,蒜切粒。
热油炒香蒜粒,炒软胡萝卜,放入西兰花。
淋入水淀粉,生抽,耗油,盐调制的汁
翻炒均匀,即可出锅。