金玉满堂

Name: 金玉满堂
Ingredients: 2个鸡蛋; 0适量玉米淀粉; 0适量茨菇; 0适量辣子面; 0适量胡椒粉; 0适量盐; 0适量香油; 0适量味精

7.2分

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一般

鸡蛋 2个、玉米淀粉适量、茨菇适量、辣子面适量、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、味精适量

步骤1.

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用刀把茨菇皮削干净，洗好备用

步骤2.

一个茨菇可切成四瓣（或根据个人喜好来切）

步骤3.

把鸡蛋调成有气泡的鸡蛋液，把玉米淀粉倒入鸡蛋液中调匀备用

步骤4.

把把少量的茨菇倒入鸡蛋玉米淀粉中

步骤5.

把蘸有鸡蛋玉米淀粉的茨菇捞出备用

步骤6.

倒入香油，最好是用中火把油加热，然后转为小火开始炸茨菇

步骤7.

把茨菇炸制成金黄色就可捞出，茨菇捞出后，可根据个人喜好放入胡椒粉、辣子面、盐、味精（或白糖），在炸制过程中，鸡蛋玉米淀粉会有一点剩余，可烙成鸡蛋玉米淀粉饼食用

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