滚汤圆

7.9分
105人已做过
一般

配方

4种材料
水 适量、糯米粉 适量、白砂糖 少量、黄豆粉 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把适量的白砂糖放入温水中融化，然后慢慢把水倒入糯米粉里搅拌（糯米粉不要一次性倒完哦！留一些以防放的水多了，面团稀，黏手）
步骤2.
和成一团不黏手又不是很干的面团
步骤3.
拿手抓一些来揉成汤圆，大小看个人喜欢，做成平时我们买的那种那么大就好了（如果喜欢有芯的，可以包有芯的，如果懒，可以买现成的）
步骤4.
锅中放适量的水，煮开，放入汤圆煮
步骤5.
我是一边煮一边揉
步骤6.
水煮开，等汤圆都煮熟了就浮在水面上
步骤7.
把煮熟的汤圆捞起来
步骤8.
把汤圆放入盛有黄豆粉的盆中（可以同时放三四个）
步骤9.
摇动盆，让汤圆在盆里自己滚一圈，让白白胖胖的汤圆裹上一层粉
步骤10.
把裹着粉的汤圆放入撒着粉的盘中，这样Q弹的滚汤圆就可以吃了

窍门

懒人可以买现成的汤圆回去做哟！

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滚汤圆
把适量的白砂糖放入温水中融化，然后慢慢把水倒入糯米粉里搅拌（糯米粉不要一次性倒完哦！留一些以防放的水多了，面团稀，黏手）
和成一团不黏手又不是很干的面团
拿手抓一些来揉成汤圆，大小看个人喜欢，做成平时我们买的那种那么大就好了（如果喜欢有芯的，可以包有芯的，如果懒，可以买现成的）
锅中放适量的水，煮开，放入汤圆煮
我是一边煮一边揉
水煮开，等汤圆都煮熟了就浮在水面上
把煮熟的汤圆捞起来
把汤圆放入盛有黄豆粉的盆中（可以同时放三四个）
摇动盆，让汤圆在盆里自己滚一圈，让白白胖胖的汤圆裹上一层粉
把裹着粉的汤圆放入撒着粉的盘中，这样Q弹的滚汤圆就可以吃了