雪菜冬笋肉丝

7.5分
100人已做过
一般

配方

5种材料
豆腐干 、肉丝 、冬笋 、雪菜 、鸡精

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把买来的雪菜先清洗一下，可以减少点里面的盐分。
步骤2.
把冬笋切成丝。放在热水中焯一下。
步骤3.
这自然是豆腐干啊，这个品种比较香。把豆腐干切成条状。
步骤4.
在切好的肉丝中放入生粉，料酒搅拌。
步骤5.
最后把雪菜切好。
步骤6.
热锅，锅非常烫，冒烟时再放入油。油放入后马上放入冬笋丝爆炒。
步骤7.
放入雪菜和豆腐干继续炒。
步骤8.
接着可以马上放肉丝炒。
步骤9.
最后加些许水烧开，汁水收干。放入鸡精就大功告成了。

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雪菜冬笋肉丝
把买来的雪菜先清洗一下，可以减少点里面的盐分。
把冬笋切成丝。放在热水中焯一下。
这自然是豆腐干啊，这个品种比较香。把豆腐干切成条状。
在切好的肉丝中放入生粉，料酒搅拌。
最后把雪菜切好。
热锅，锅非常烫，冒烟时再放入油。油放入后马上放入冬笋丝爆炒。
放入雪菜和豆腐干继续炒。
接着可以马上放肉丝炒。
最后加些许水烧开，汁水收干。放入鸡精就大功告成了。