烧鸭腿儿玉米饼

Name: 烧鸭腿儿玉米饼
Ingredients: 0两只鸭腿; 1杯水; 2勺白糖; 1勺醋; 1勺料酒; 0适量咖喱粉胡椒粉孜然粉生抽老抽料酒

6.1分

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一般咖喱味、孜然味筷子

鸭腿两只、水 1杯、白糖 2勺、醋 1勺、料酒 1勺、咖喱粉胡椒粉孜然粉生抽老抽料酒适量

步骤1.

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鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时

步骤2.

热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来

步骤3.

2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟

步骤4.

加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟

步骤5.

汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了

步骤6.

搭配上玉米饼跟蔬菜沙拉，很好吃。