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窍门配方

裙菜排骨汤
肉提前焯出血水,在换水倒入葱段,姜片,花椒,把肉煮熟。
把肉取出,留下汤,排骨切块。
裙菜用水泡开。
排骨倒入锅中。
裙菜倒入锅中,煮上5分钟。
倒入葱段,辣椒,再加入盐,鸡精,白胡椒,香油调味。
成品。