6.0分
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蜜浸乌梅小番茄
2小时以上
一般
步骤1.
将小番茄去蒂洗净备用
步骤2.
将乌梅 冰糖 酸梅精煮开转小火熬制2小时 将酸梅的味道充分释放 煮开放凉备用
步骤3.
小番茄表皮划十字花刀备用
步骤4.
做热水将小番茄煮制微微卷边捞出去皮放凉
步骤5.
将去皮小番茄放入煮好的酸梅水浸泡放入冰箱冷藏8小时 这样浸泡出来的小番茄味道更好
步骤6.
配上微辣或者有些油腻的食物食用 可以起到中和的作用
