金针新虾汤

6.6分
88人已做过
一般 牙签

配方

7种材料
鸡蛋 1个、金针菇 适量、白虾 适量、香菜 少许、葱花 少许、姜丝 少许、六月鲜酱油 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原料，将金针菇洗净切段。虾洗净控干。
步骤2.
锅中放油，将虾放入，用油煎
步骤3.
翻面继续煎，煎出红红的虾油，同时将姜丝放入，再滴入六月鲜酱油
步骤4.
加入开水，红红的虾油有木有
步骤5.
水开后加入金针菇，再次开后将蛋打散，淋入，加盐，关火
步骤6.
加入葱花香菜，出锅喽

窍门

将虾买回后，把虾枪及前面的须剪去，用牙签从虾枪处把虾脑里的沙囊挑出来。

炒虾的时候加点白糖，虾的味道更新美哦

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金针新虾汤
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金针新虾汤
准备好原料，将金针菇洗净切段。虾洗净控干。
锅中放油，将虾放入，用油煎
翻面继续煎，煎出红红的虾油，同时将姜丝放入，再滴入六月鲜酱油
加入开水，红红的虾油有木有
水开后加入金针菇，再次开后将蛋打散，淋入，加盐，关火
加入葱花香菜，出锅喽