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酱烧牛肉
豆帝煮
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:牛肉、辣椒、蒜头、老姜，步骤:1.蒜头拍碎红辣椒去籽切不规则小片备 2.牛肉最好选择不带筋以免影响口感， 3.锅热油放入姜片爆干，倒入牛肉爆炒 4.倒入一碗水并且加入生抽、味精及辣
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜头拍碎红辣椒去籽切不规则小片备用
步骤2.
牛肉最好选择不带筋以免影响口感，牛肉切薄片加入黑胡椒粉和料酒小腌制一会
步骤3.
锅热油放入姜片爆干，倒入牛肉爆炒至无血水加入豆瓣酱翻炒爆香
步骤4.
倒入一碗水并且加入生抽、味精及辣椒片
步骤5.
烧煮至差不多收汁
步骤6.
放入拍碎的蒜头翻炒收汁即可
步骤7.
那么一个美味诱人超级下饭的豆瓣酱烧牛肉就做好了
牛肉最好不要带筋以免嚼不烂毕竟烧的时间不长。
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