6.6分
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油丝饼
一般
面粉 、盐
步骤1.
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和面的水温不要超过50度。即不汤手。
步骤2.
醒面的时间最少也要超过30分钟。面醒的时间越长饼越好吃。有一次面放了3个多小时。做出的饼特别好吃
步骤3.
把面揉成长型。
步骤4.
擀成面皮刷上油加入少许盐卷起。
步骤5.
切成剂型。平按。
步骤6.
擀成面皮放人锅内烙熟。
步骤7.
油丝饼做好了。
擀的越薄，层次越多。
