7.9分
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小陈家蔬菜鸡煲
10分钟以内
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鹌鹑蛋煮熟剥壳
步骤2.
洗干净 沥干水分 切好 准备入油锅炸
步骤3.
土鸡剁小块凉水入锅下姜片焯半熟
步骤4.
好的鸡肉水焯熟是鸡汤 留一碗用
步骤5.
配料切好 姜蒜也备好
步骤6.
入油锅先炸蔬菜 一定要沥干水分
步骤7.
在炸鹌鹑蛋 虎皮鹌鹑蛋
步骤8.
起锅烧油下冰糖炒糖色在放入鸡肉煸炒 放洋葱 姜 蒜 料酒盐蚝油酱油炒 倒入刚刚的鸡汤再加一小碗水 等烧开 放炸好的土豆 放进去顿 再次煮开 放娃娃菜烫熟捞出 在放入鹌鹑蛋煮会儿
步骤9.
等土豆软糯时放入炸好的配菜翻炒一下收汁 来点鸡精 翻炒均匀 装桶出锅 撒上芝麻葱段OK
不懂的可以私聊我
