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花式米饭之爱心蛋包饭
2小时以上
难
步骤1.
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首先准备食材：剩米饭、鸡蛋、西兰花，其实就是做蛋炒饭，我加了一些西兰花
步骤2.
西兰花用盐水泡一会儿洗干净，切碎备用
步骤3.
鸡蛋打散备用
步骤4.
锅里入油，放入蛋液翻炒一会儿，再放入西兰花和葱花翻炒
步骤5.
倒入剩米饭翻炒
步骤6.
最好加入适量盐盛出锅备用
步骤7.
再准备鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离
步骤8.
锅里入油，分别放入蛋白液和蛋黄液煎，
步骤9.
煎至定制取出，把边缘修一下
步骤10.
准备一个爱心小模具
步骤11.
把黄色蛋皮印出爱心，白色蛋皮放在上面
步骤12.
中间包入刚刚炒好的米饭
步骤13.
蛋包饭做好啦，漂亮又美味
煎蛋皮的时候可以加一点盐，再用小火慢慢煎制定型，这样蛋皮不容易破。
