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香菇胡萝卜瘦肉蒸饺
难
步骤1.
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准备馅料
步骤2.
将洗干净去皮的胡萝卜切碎或槎碎，备用
步骤3.
锅里放油，烧热
步骤4.
，下胡萝卜，翻炒，直到胡萝卜变软，水分减少
步骤5.
像这样，然后出锅，放凉待用
步骤6.
将瘦肉沫放入八角、生姜、花椒粉，盐，生抽，醋，拌匀，腌一会。
步骤7.
将香菇，葱切成碎末待用
步骤8.
肉腌好后，将切好的香菇和葱末放入其中，充分搅拌
步骤9.
再将放讲的胡萝卜也放肉馅里，搅拌好
步骤10.
馅的制作就完成了
步骤11.
准备好买来的饺子皮，开始包
步骤12.
已包好，上笼，大火蒸15分钟
步骤13.
蒸熟出锅，装盘。
第一，为了减少胡萝卜中的水分，采取炒的方法。营养不流失。
第二，胡萝卜是油溶性的，所以锅里放点油，做得馅更有利于营养吸收
第三，买的饺子皮好蒸也省时。口感也不错。
第二，胡萝卜是油溶性的，所以锅里放点油，做得馅更有利于营养吸收
第三，买的饺子皮好蒸也省时。口感也不错。
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