年糕

6.4分
91人已做过
一般

配方

2种材料
水 少许、糯米粉 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米粉里放入少许的水，拌成成颗粒状
步骤2.
锅里放水，入蒸笼，把糯米粉放进去，中火蒸20来分钟
步骤3.
蒸好的，盆里放点油，要不停地揉打面团
步骤4.
揉倒可以拉出薄薄的一张膜，就可以啦
步骤5.
然后把面团分成3分，每份分成长条，放在冰箱冷藏1天，当下也可以吃奥，我的是用来炒的
步骤6.
这是我冻啦一晚上的，可以炒菜用啦

窍门

冻得硬硬的比较好，我的用来炒菜，切成厚厚的才好，我的切切太薄啦

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锅里放水，入蒸笼，把糯米粉放进去，中火蒸20来分钟
蒸好的，盆里放点油，要不停地揉打面团
揉倒可以拉出薄薄的一张膜，就可以啦
然后把面团分成3分，每份分成长条，放在冰箱冷藏1天，当下也可以吃奥，我的是用来炒的
这是我冻啦一晚上的，可以炒菜用啦