天天菜谱
共7图
好玩有趣趣多多
7.0分
939人已做过
2小时以上
一般
保鲜膜
烤箱
配方
8种材料
黄油
100g、
蜂蜜
50g、黄糖 50g、鸡蛋液 34g、小苏打 1茶匙、盐 1/茶匙、低筋粉 190g、不溶巧克力豆 50g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱调至180℃预热15分钟。准备好烤盘垫入烘焙纸,备用; 把黄油、蜂蜜、黄糖,放入搅拌缸,使用搅拌桨,调节至8档,高速混合搅拌至黄糖融化,黄油发白
步骤2.
分次加入鸡蛋液搅拌均匀,加入低筋粉,小苏打和盐,调节至2档,低速混合拌至看不到粉状物
步骤3.
撒入巧克力豆,混合均匀即可
步骤4.
把混合好的面团,移到操作台上,整理成团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏15分钟,至面团变硬
步骤5.
取出面团,分成每份20克左右的小团,放在掌心,压成扁圆形,放入烤盘,饼干之间留出间距
步骤6.
把烤盘放入烤箱,烤制12分钟后,取出,放凉即可
窍门
周末就要来了,动手做,满足日常生活小要求!
包含此做法的食谱
烘焙
饼干
巧克力
冰箱
鸡蛋液
低筋粉
苏打
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窍门配方
好玩有趣趣多多
烤箱调至180℃预热15分钟。准备好烤盘垫入烘焙纸,备用; 把黄油、蜂蜜、黄糖,放入搅拌缸,使用搅拌桨,调节至8档,高速混合搅拌至黄糖融化,黄油发白
分次加入鸡蛋液搅拌均匀,加入低筋粉,小苏打和盐,调节至2档,低速混合拌至看不到粉状物
撒入巧克力豆,混合均匀即可
把混合好的面团,移到操作台上,整理成团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏15分钟,至面团变硬
取出面团,分成每份20克左右的小团,放在掌心,压成扁圆形,放入烤盘,饼干之间留出间距
把烤盘放入烤箱,烤制12分钟后,取出,放凉即可