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爆辣炒面〈煮面版〉原创
难
辣
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
锅里烧水 煮上面条 面条煮两分钟即可出锅
步骤3.
出锅的面条过凉水待用
步骤4.
开始烧水的时候是空闲的我们可以先处理食材，所有菜品切成如下图
步骤5.
锅里放油，待油7 8成熟放入蒜苗煸炒再放入线椒炒制
步骤6.
放入辣酱面〈这个时候一定控制好油温，温度太高辣椒会糊〉
步骤7.
放入蒜苔炒熟
步骤8.
放入金针菇
步骤9.
这个时候可以放入孜然粉 糖 酱油 盐 十三香 料酒翻炒均匀 〈如果太干可以加一点点水〉
步骤10.
倒入煮好的面条〈如果掌握不好火候的亲可以这个时候关火，用筷子把面充分翻拌均匀再开火〉
步骤11.
炒制成这样 爆辣的面就可以出锅了
步骤12.
开吃
