天天菜谱
共9图
腊肉小葱千层饼
7.3分
95人已做过
一般
擀面杖
配方
6种材料
腊肉
2 两、
面粉
两斤、
小葱
2两、盐 20克、花椒粉 50克、
油辣椒
10克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将腊肉去皮,切成沫,小葱切成沫,然后加油辣椒,盐,花椒粉,搅拌均匀
步骤2.
面粉加水活成团
步骤3.
然后把活成团的面压平,用擀面杖擀成圆形
步骤4.
将馅儿放在面饼上,涂抹均匀
步骤5.
将面饼用麻花的方式卷着包起来
步骤6.
最后将面饼用擀面杖擀平
步骤7.
热锅将面饼放入锅中,小火煎至两面金黄即可出锅,注意千万不要倒油,因为肉馅在煎的过程中会有油出来
步骤8.
最后将面饼切成三角形,装盘即可
窍门
千层饼加了腊肉,味道更加酥脆哦!
包含此做法的食谱
油辣椒
辣椒
小葱
肉馅
花椒
面粉
腊肉
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103人做过
窍门配方
腊肉小葱千层饼
将腊肉去皮,切成沫,小葱切成沫,然后加油辣椒,盐,花椒粉,搅拌均匀
面粉加水活成团
然后把活成团的面压平,用擀面杖擀成圆形
将馅儿放在面饼上,涂抹均匀
将面饼用麻花的方式卷着包起来
最后将面饼用擀面杖擀平
热锅将面饼放入锅中,小火煎至两面金黄即可出锅,注意千万不要倒油,因为肉馅在煎的过程中会有油出来
最后将面饼切成三角形,装盘即可