9.2分
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共15图
网红”冰淇淋曲奇,在家轻松做
2小时以上
难
烤箱
丝绒蛋糕粉 210 g、黄油1 105 g、易小焙糖霜 80 g、鸡蛋 1/个、果蔬粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料；
步骤2.
黄油置室溫放至微软，黄油打散；
步骤3.
加入易小焙糖霜；
步骤4.
加糖粉继续打发；打发到黄油呈现羽毛状；
步骤5.
将鸡蛋打散；
步骤6.
蛋液分次加入打发的黄油中；
步骤7.
黄油将鸡蛋充分吸收；
步骤8.
黄油分成三份，加入果蔬粉和70g丝绒蛋糕粉，搅拌均匀；
步骤9.
颜色分开放入容器中；
步骤10.
放入冰箱里面冷藏；用冰淇淋勺刮一下面团 要出现图中的裂紋！如果太软会没有裂纹，可以放冰箱冷冻一下再进行下一步！
步骤11.
用冰淇淋勺挖出球，烤箱預熱150度，中层，25分钟左右即可（直径3.5cm的冰淇淋勺）；
步骤12.
哄小朋友的神器！
步骤13.
酥酥脆脆的口感，超级棒！
步骤14.
它是饼干哦！
1、黄油要室温软化，充分打发；2、一定要在冰箱里面冷冻饼干面团，出现裂纹的时候才可以挖球；3、根据冰淇淋勺大小适当调整烤箱烘焙时间；适当调整烤箱温度；
