天天菜谱
共7图
香菇木耳鸡肉荷叶蒸饭
6.8分
102人已做过
一般
配方
9种材料
鸡肉
100g、
香菇
7朵、米 100g、盐 10g、
姜片
5片、料酒 20g、
木耳
3朵、
胡萝卜
一小根、
豌豆
50g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡肉从冰箱取出解冻,去皮去骨切丁。( 为了减肥,本姑娘只取瘦肉部分,多余脂肪层统统扔掉啦 )此部分忙得忘记拍照啦。记得用料酒姜片去腥偶~
步骤2.
胡萝卜切丁,泡发的香菇切丁,木耳切丁。
步骤3.
加细盐,将鸡肉丁和步骤2食材抓匀,放冰箱保鲜一晚,味道会最大程度发酵~
步骤4.
起锅,铺上洗干净的荷叶。大火蒸二十分钟左右。大米是提前一晚泡上的,铺在最下层。
步骤5.
开吃。
步骤6.
养颜木瓜银耳汤~最喜欢的一款甜品
窍门
鸡肉要去骨后才容易切丁,另外,在腌制鸡肉时撒一些花椒粒,到下锅蒸时记得取出来,否则吃的时候就会一口要一颗~
包含此做法的食谱
减肥
甜品
荷叶
银耳
十分钟
银耳汤
大米
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窍门配方
香菇木耳鸡肉荷叶蒸饭
将鸡肉从冰箱取出解冻,去皮去骨切丁。( 为了减肥,本姑娘只取瘦肉部分,多余脂肪层统统扔掉啦 )此部分忙得忘记拍照啦。记得用料酒姜片去腥偶~
胡萝卜切丁,泡发的香菇切丁,木耳切丁。
加细盐,将鸡肉丁和步骤2食材抓匀,放冰箱保鲜一晚,味道会最大程度发酵~
起锅,铺上洗干净的荷叶。大火蒸二十分钟左右。大米是提前一晚泡上的,铺在最下层。
开吃。
养颜木瓜银耳汤~最喜欢的一款甜品