天天菜谱
共7图
红豆椰奶布丁
6.6分
87人已做过
一般
配方
6种材料
红豆
1勺、
牛奶
150ml、
椰奶
200ml、白砂糖 20克、水 50ml、吉利丁粉 25克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红豆洗净,静泡半小时!上火煮熟,不要煮的太烂了不然没嚼劲了!
步骤2.
把牛奶,椰奶,砂糖倒在一起加热至糖融化!
步骤3.
吉利丁粉兑水融化
步骤4.
把吉利丁粉倒在椰奶中,搅拌均匀,放在火上加热,直至椰奶变浓稠!稍凉后倒在模具中,再放上红豆!之后放入冷藏成型!
步骤5.
成型后的布丁,爽滑细腻,清香可口!
步骤6.
来张切开的!红豆清晰可见噢!甜而不腻!
窍门
红豆多泡会,煮的时候好煮些!煮好的红豆把先皮挑出去噢!
相关专题
椰奶布丁做法大全
菜谱:
55
热度:
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
布丁
牛奶
半小时
吉利丁粉
砂糖
椰奶
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窍门配方
红豆椰奶布丁
红豆洗净,静泡半小时!上火煮熟,不要煮的太烂了不然没嚼劲了!
把牛奶,椰奶,砂糖倒在一起加热至糖融化!
吉利丁粉兑水融化
把吉利丁粉倒在椰奶中,搅拌均匀,放在火上加热,直至椰奶变浓稠!稍凉后倒在模具中,再放上红豆!之后放入冷藏成型!
成型后的布丁,爽滑细腻,清香可口!
来张切开的!红豆清晰可见噢!甜而不腻!